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花生芽苗菜采用旧法泡沫箱无土塑造专业技能生产花生芽苗菜，一年四季均可生产，在生产整个过程中不需应用有机肥料、有机肥，零环境污染。
1、类型选择。
选择硬粒花生品种，要用细颗粒物圆滑、尺寸一同、沒有损伤的、出苗率强、发芽率高的当时产的刚种。
2、生产场所。
花生芽苗菜生产对溫度、空气相对湿度标准较令人担忧，一般无需太阳光照射，但要求汽体新鲜畅顺，可采用空闲的客厅或废料空闲房等。冬季塑造要用蔬菜大棚或大棚蔬菜等能提温的场所。a
3、泡沫箱的规范。
各式各样规范的泡沫箱均可，一般选择长60公分、宽40公分、高25公分的箱，要求箱底平整，有污水管道通风孔。
4、耕地。
先将种子进行浸洗，将浮在水面的秕子、种皮和沉渣祛除。接着放进20℃的温水中洗泡12～17小时，浸洗换凉水1次。在泡沫箱底放一层书报刊，刮平2公分厚的清理河沙，将浸好的种子均匀的撒在箱里沙表层，再在泡沫箱上遮住一层黑灰色塑料薄膜以保温隔热、补水保湿、采光。箱内溫度锲而不舍在23～28℃为宜，每日撒水2～3次。
5、塑造处理。
耕地2～3天之后，当种芽长1公分时，将不出芽的内果皮尽数除去。花生芽苗菜发展趋势喜热为18～25℃，夏日要多撒水降温，冬季要提高保温隔热。发展趋势期限内每日撒水3～4次，以清理的河流为宜，每一次淋出水量以芽苗尽数弄湿，花卉基质湿乎乎为度。塑造期限内屋子内要锲而不舍暗淡，不可见光，否则会使花生芽掉色，伤害外观和口感。
6、采收。
在一切正常营造地理环境中，从耕地到采收，夏、秋季需7～8天，冬、春季8～10天，当芽苗长12～15公分，顶部瓣打开无叶子现露、无烂茎、无异味、无须根时，就可以采收。
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